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盐卤鸡胸(自用存档)

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作者: 指尖银河
b站up主的方法,减脂星人好朋友(✪▽✪) 腌制过程中加了各种香料(除了糖) 烤制时候加了红糖,色泽确实漂亮 不喜欢吃熏味,省略一步,成品很满足 鲜嫩、入味、操作简单、吃起来无负担

用料

盐卤鸡胸(自用存档)的做法步骤

步骤 1

b站的一个视频,复刻自己使用

步骤 2

1L开水+所有香料浸泡+60g食用盐,自然冷却后加入市售冷鲜鸡肉1kg,放在密实袋里,丢冰箱冷藏一天(睡前丢进去,第二天下班回来搞即可)

步骤 3

拿出冲洗掉表面香料,撒红糖(这么4大块,25g红糖够了,而且会随着烤流下去不少,没必要省略,不至于) 烤箱150℃预热

步骤 4

烤箱150℃烤38分钟,一定预热好再放

步骤 5

随便切切,吃。

菜谱创建时间:2022-03-02 08:46:29
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