鸡胸三明治（2人份）

作者： 指尖银河

不柴鸡胸肉三明治，减脂健身餐

用料

• 鸡胸肉 1大块
• 奥尔良料 15克
• 清水 适量
• 全麦面包 2片
• 生菜 2叶
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

鸡胸三明治（2人份）的做法步骤

步骤 1

【腌制鸡胸】冷鲜鸡肉买回，麻冻半个小时，横向片成3-4片，用奥尔良料，加清水腌制（不要太稀，如图即可） ★鸡胸可用牙签戳一戳，更好入味，密封放冰箱过夜（可存2天）

步骤 2

【烤面包】不用预热，两片全麦面包放入170℃，10分钟。 【煎鸡蛋】不粘锅，无油煎鸡蛋 【煎鸡胸】不粘锅，少油，油热后，放入需要的鸡胸肉，两面均匀煎至表皮看着断生。

步骤 3

加入少量清水，盖盖焖两分钟， 汤汁收尽 （这样出来的鸡胸肉很嫩，不柴）

步骤 4

【组合三明治】面包，鸡胸，鸡肉，生菜，加适量黑胡椒，盐，用保鲜膜组合后，切半 ★鸡胸本身已有味道，减肥期可以不放沙拉酱什么的 ★可加芝士片，西红柿片🍅 ★半个三明治+黑咖啡一杯就饱了

鸡胸三明治（2人份）的小贴士

1、煎鸡胸，加水，口感有点像照烧的烹制方法，这样的肉很嫩。 2、早餐半个就饱了，剩下的半个保鲜膜包好，可以带着下午加餐，也可以放冰箱晚上运动前吃

菜谱创建时间：2020-12-04 16:53:55