简易版蘑菇浓汤

作者： 青青草33082

下厨房看到的大多都是黄油炒面粉，做了几次加水之后都是结块，只能放料理机打碎，味道虽然不错，但是耗时耗力，这次在闺蜜那学了一招，好喝的同时还快速，两个锅五分钟之内就能完成，大家动起手来做美味吧！ 还有熬面糊的时候最好用不粘锅。 蘑菇可以切碎一点。 这个配方可以做两碗浓汤。

用料

• 蘑菇 5-6个
• 面粉 30克
• 黄油 20克
• 培根 1-2片
• 牛奶 250克
• 水 250克
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

简易版蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

30克面粉+250克水调匀，放入不粘锅开小火搅拌，大约3-5分钟，切记一定是冷锅。

步骤 2

旁边另起炉灶加入20克黄油，油热放入培根🥓翻炒然后加入蘑菇翻炒一会关火。约1-2分钟。

步骤 3

翻炒培根蘑菇的时候要小心面糊不要糊锅，多多搅拌，因为我一直是这么一心二用的，然后加入牛奶搅拌，差不多就可以放炒好的培根蘑菇，最后调味加盐，撒上胡椒粉。整个过程五分钟而已。

简易版蘑菇浓汤的小贴士

这是针对没有奶油的宝宝们做的蘑菇浓汤，如果家里有奶油，那么做法是30克面粉兑450克水，差不多好的时候倒入淡奶油，量自己看着办，喜欢喝奶味浓点的就多一点，怕胖的就少一点。

菜谱创建时间：2022-02-28 11:41:08