豆腐晾干水分,切块备用 海苔剪成适当小片 在豆腐上贴上一片海苔,撒上适量的淀粉
调酱料,在碗里放入2勺酱油、1勺料酒、1勺醋、半勺蚝油、2勺糖浆、2勺水拌匀
锅里放入适量油,放入豆腐煎成两面金黄
放入拌好的酱料,调小火炖一会
装盘撒上芝麻即可