准备好材料
锅里烧水焯土豆两分钟
焯好土豆,焯香菇。捞出来备用
锅里放油烧热,肉沫炒变色
加入小米椒蒜头生姜爆香翻炒均匀
倒入土豆香菇翻炒均匀,
加入青椒 翻炒均匀,加盐一勺,生抽两勺,蚝油一勺,鸡精少许,一点老抽即可
好了