排骨豆角焖面

作者： 祎然美味

一直做的是五花肉豆角土豆的焖面，今天改用了排骨的😋

用料

• 排骨 200克
• 豆角 100克
• 土豆 1个
• 蒜 1个
• 姜 5片
• 大葱 1根
• 八角 1个
• 干海椒 3个
• 香叶 2片
• 汉源花椒 1小把
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 1小小勺
• 饮用水 一大碗

排骨豆角焖面的做法步骤

步骤 1

备食材

步骤 2

热锅倒油，油热后下排骨

步骤 3

下大葱、姜蒜、香叶八角、干海椒、汉源花椒继续炒

步骤 4

然后加入生抽、酱油、料酒、糖、盐调味，继续翻炒均匀

步骤 5

下土豆和豆角

步骤 6

再炒均匀

步骤 7

加入一大碗水，盖上锅盖煮开以后，土豆差不多要好了

步骤 8

最会下面条，盖上锅盖闷（什么面都可以 自己喜欢就好，我是刚好那天剩了一两面，就将就用了）

步骤 9

翻个面继续闷，直到面好 汤汁收完，就可以了

菜谱创建时间：2022-02-27 16:06:27