1、米先煮成饭 2、干贝泡软 3、海鲜可以是……虾（去肠去头，剪开），蟹，蚝，象拔蚌或其内脏，其他贝类等，根据个人习惯，数量随意。 3、菜脯粒加点油在锅底爆香 4、加入干贝，米饭，水，煮软 5、加入海鲜 6、加入一点盐和一点鸡精，自己试味 7、加入芹菜粒 8、关火，加入香菜段。