软软的南瓜吐司（面包机版）

作者： young琳琳

用料

• 高筋面粉 230-250克
• 酵母 4克
• 牛奶 50克
• 南瓜 100-130克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 40克
• 奶粉 20克

软软的南瓜吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

买了一箱贝贝瓜，就想着做个南瓜吐司，但因为懒虫上身，不想揉面，所以我就拿出尘封已久的面包机。做出来却相当好吃！特此分享下菜谱，因为没有拍太多细节图，只能直接用文字描述了…… 1、蒸南瓜泥 贝贝瓜我用了半个，大概100多g，去皮去瓢，放锅里蒸熟后，用勺子压成泥。 2、准备材料 根据我的材料表称好材料。 3、放材料（除黄油） 把所有的材料，除了黄油按照从湿到干的顺序丢进面包桶里。牛奶，鸡蛋，南瓜泥，糖，高筋粉，奶粉，盐，酵母（混进面粉里），面包机选择基本面包。 4、放黄油 大概和面10几分钟后，放入黄油继续和。 5、剩下的就交给面包机了 因为我太久没有用面包机，忘记其运作流程，当搅到10几分钟的时候，停了下来，我以为不和面了，而刚加了黄油，我觉得和面不够，于是我又把面包机关了，重新选择了甜面包，从头开始和，但这样面团看起来和得更好了，你们也可以从头到尾让面包机持续工作。时间大概2个多小时，从和面到发酵到烘烤，只需要你的耐心！

步骤 2

和面

步骤 3

发酵

步骤 4

烘烤完成

软软的南瓜吐司（面包机版）的小贴士

差点忘了说一个非常非常非常……重要的事情：我用锡纸包住面包桶，这一步非常重要，颜色选了中色，烤出来的面包非常松软，不像以前做的硬邦邦了。

菜谱创建时间：2021-06-18 10:09:30