咸菜炒肉片

作者： 娜娜家常菜

用料

• 咸菜 1半
• 油 适量
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 瘦肉 适量
• 葱 少于
• 水 少于
• 生粉 少于

咸菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

咸菜切丝，泡一下水不会太咸

步骤 2

瘦肉切片，葱切段备用

步骤 3

锅里油烧开，先把咸菜丝倒进去翻炒，可以把咸味先炒出来

步骤 4

咸菜丝弄一边，把肉片放进去炒

步骤 5

炒至肉色变白就可以加少于的鸡精，盐

步骤 6

放葱段翻炒几下

步骤 7

倒点勾芡好的水翻炒煮沸就可以装盘了

步骤 8

很好下饭的菜

咸菜炒肉片的小贴士

咸菜泡水了，会淡，所以还会放少于的盐 勾芡水，可以少量用玉米粉或番薯粉跟水调和，起到粘稠作用

菜谱创建时间：2022-02-27 13:05:08