烧卖

作者： 娜娜家常菜

用料

• 糯米 1000克
• 香菇 15朵
• 猪肉末 100克
• 酱油 适量勺
• 胡椒粉 适量
• 大饺子皮 500克

烧卖的做法步骤

步骤 1

先把糯米洗净，加入适量的水，再把糯米煮成饭

步骤 2

这个是煮好的糯米饭，放凉

步骤 3

香菇泡发，切末

步骤 4

倒适量的油在炒锅烧开

步骤 5

把香菇末倒进炒锅里翻炒

步骤 6

炒到香菇有点金黄，再倒入肉末继续翻炒

步骤 7

加入适量胡椒粉，（忘了拍照了） 加入适量耗油 翻炒

步骤 8

加入酱油翻炒

步骤 9

把糯米饭倒进炒锅里继续翻炒，这时火候要小火

步骤 10

翻炒到饭粒都粘上酱汁就可以盛出来备用

步骤 11

第一步，把糯米馅放在饺子皮中间

步骤 12

拇指和食指弯曲成一个圆形，把饺子馅放到圆形里

步骤 13

继续往饺子皮寄加糯米馅，一边挤压

步骤 14

这个糯米烧卖就做好了

步骤 15

要吃糯米烧卖时，先蒸一下，才好吃，毕竟饺子皮还没熟，

烧卖的小贴士

我喜欢多做些放冰箱，吃的时候再拿出来蒸一下，味道比外面的好吃，

菜谱创建时间：2019-04-15 20:12:01