用料
一大勺番茄酱,加生抽,加高汤或清水,略加少许盐,搅拌均匀
热锅加油,烧至7成下姜蒜爆香
倒入调好的汁,大火烧开
倒入加沙转中小火煮开,一定要煮到里面的肉馅入味
加水淀粉
撒香葱末出锅
出国成品图
想要颜色好看,可以切点青红椒,和加沙一起加入汁中。还可以做糖醋夹沙。