把所有材料倒入盆中揉搓均匀,盖上保鲜膜发酵,等面团发酵至按压无回弹就算发酵好了。
把发酵好的面团取出揉搓排气,分成等分的面团,放入蒸屉上醒10分钟 (尝试了个放椒盐、葱花的,由于小葱水分有点大,面团发出来后特别软还粘,如果有想尝试的可以单独做 少加水。不过味道是真的不错👍)
锅内烧水,水开后放上有发酵好面团的蒸屉,蒸40分钟,关火闷5分钟,开锅就好了。