8种奶酥馅料合集‼️简易一次操作🧈奶酥自由

作者： 小小家的咖啡

💗经典的8种奶酥馅料的制作配方无私分享，烘烤过的奶酥是酥酥脆脆的曲奇口感，搭配一个甜面团可以演变出完全不同口味的小面包，甜度也不大比较适合国人的口味。 ‼️配方分量较小，尽量调到了基础材料一致，适合家庭烘焙用，有需要的话可以直接翻倍制作做。

用料

• 黄油
• 鸡蛋
• 糖
• 盐
• 奶粉

8种奶酥馅料合集‼️简易一次操作🧈奶酥自由的做法步骤

步骤 1

1️⃣原味奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 2️⃣抹茶奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 抹茶粉6克 3️⃣紫薯奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉20克 紫薯粉10克 4️⃣可可奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 可可粉6克

步骤 2

5️⃣豆乳奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 无糖豆浆粉20克 6️⃣黑芝麻奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 黑芝麻粉50克 7️⃣伯爵红茶奶酥 黄油30克 糖15克 盐1克 全蛋液20克 奶粉30克 伯爵红茶沫2克 8️⃣椰蓉奶酥 黄油30克 糖30克 盐1克 全蛋液40克 奶粉15克 椰蓉75克

步骤 3

🌸黄油软化至牙膏状态，加入糖和盐搅拌均匀，分次加入常温的蛋液，每一次都搅打至蛋液吸收，之后加入每个口味的粉类材料拌匀即可。 🌸如果想一次做多种口味，可以先将基础材料混合好后等分，然后加入口味材料即可。 🌸奶酥馅料可以冷冻保存，使用前需提前回温。

步骤 4

🌈香香的奶酥馅搭配软乎乎的面包体非常的提升口感，具体的面包制作方法可以翻一下之前的菜谱或者直接搜索，有什么问题可以直接问我呀，知无不言哦～

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2022-02-25 10:56:19