简单又好吃的自制黑芝麻汤圆馅

作者： 七谷咪

因为春节，在外面也少不了闹元宵的仪式，所以突发奇想自己动手做，收集家里的食材，可以取的也就这些，结果却出乎意料好吃，没有香精香料那些复杂的味道，口感香甜但不腻，这是我第二次做，因为好吃所以写一个食谱保存下来

用料

• 熟黑芝麻 100克
• 熟花生 30克
• 细砂糖 45克
• 黄油 50克
• 水 65ml

简单又好吃的自制黑芝麻汤圆馅的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

家里只有黑生芝麻95克，就加了5克白芝麻一起炒熟放凉

步骤 3

把花生、芝麻、细砂糖一起放入研磨机

步骤 4

是否加水打，看自己家的机器，我用了50ml的水分次加入，最后打出来的效果

步骤 5

研磨好的芝麻酱倒入软化后的黄油中拌匀，再加入15毫升水混合均匀，加水糖更容易融化

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步骤 6

步骤 6

装入保鲜袋，稍微整理一下，厚度1公分左右，方便后期切块，放入冰箱冷冻

步骤 7

几小时后就可以取出来直接切块，大小看自己做多大的汤圆决定，包装好放回冰箱冷冻，吃多少取多少，不需要提前解冻，很快就会开始软化

步骤 8

这样大小的能做50个汤圆左右

步骤 9

可煮可煎

简单又好吃的自制黑芝麻汤圆馅的小贴士

2023春节:熟花生30克、熟白芝麻120克、细砂糖35克、软化无盐黄油60克、蜂蜜20克、水20ml

菜谱创建时间：2022-02-24 05:08:06