炒蒜蓉： 1、将蒜及小米辣切成末状待用。半个蒜的量，小米辣3-4个，根据自己喜好加 2、油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将一半蒜倒入锅中翻炒。 3、中小火将，蒜末翻炒成金黄色。（金蒜） 4、蒜末呈金黄色后将剩余的1/2蒜末倒入锅中继续翻炒均匀片刻（银蒜6 5、加入酱油，盐，少量白糖，调匀，关火出锅
我买的娃娃菜有点大，我叶子就摘了几张下来，平时可以买小的娃娃菜，整颗切开 1、娃娃菜上铺上蒜蓉酱 2、下锅蒸7-8分钟（我这样一张张叶片分开的）；整颗切开的，蒸10-15分钟；
蒸好起锅加入几片葱花就完成了