超级无敌酥脆零嘴之香辣炸春卷皮kerepek popia pedas

作者： 荷忆家

这是一个马来西亚非常常见的零嘴，做法简单，挑战的是它会变软，如果要从新酥脆，放入气炸锅或烤箱150度烤5-10分钟左右即可。蛋液让春卷皮更好的粘合。如果叁巴酱太多可以取出，可以拿来炒菜或当蘸料吃。荷兰比较难找到新鲜红辣椒和干辣椒，而且孩子们不太能吃辣，所以也了纯辣椒酱3勺和纯番茄泥3勺。

用料

• 春卷皮 40张
• 鸡蛋 1个
• 叁巴酱：
• 红辣椒 20个
• 蒜头 10瓣
• 洋葱/红葱头 2个/10个
• 糖、盐、醋 适量
• 马来盏 1茶匙

超级无敌酥脆零嘴之香辣炸春卷皮kerepek popia pedas的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。

步骤 2

除了调味料之外把所有材料放入搅拌机里搅拌均匀，备用。

步骤 3

春卷皮涂上少许蛋液，卷起备用。

步骤 4

春卷皮切片备用。热锅热油180度，放入春卷皮炸至金黄色，捞起沥干油份，备用。

步骤 5

热锅下油（大约4勺左右），炒叁巴酱至香，放入调味料再炒至出油。

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步骤 6

步骤 6

熄火倒入炸好的春卷皮，混合均匀，盛起，待凉后才可以收藏。

步骤 7

简单好吃。

菜谱创建时间：2022-02-22 02:00:07