美食日记|中国24节气之【雨水】春雨·时令菜

作者： 小可爱的美食日记

犹记得冬奥会开幕式上24秒，二十四张节气图美不胜收。 “好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”。 霎时灵感一现，即刻而行，沉浸式感受「雨水」时节景物的微妙变化，触动时令菜品的新鲜味蕾。 东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。严寒已过，万物复苏，雨水滋润，春意盎然。 当季的时令食材有：春笋、春蚕豆、香椿芽等，鲜嫩爽口，氤氲清香。 此时此刻，想与你一起品尝春日的雨润芬芳。 这几篇食谱将在后几日发布，今年后续时节，陆续的会有更多菜式想分享给大家。 在下厨房不知不觉有6K粉丝了，收获了厨友们的喜爱，感谢支持、感谢你们的表扬，会继续努力的。

用料

• 雨水

美食日记|中国24节气之【雨水】春雨·时令菜的做法步骤

步骤 1

好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。

步骤 2

【莳萝酱拌核桃仁】

步骤 3

【莳萝酱拌核桃仁】

步骤 4

东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。

步骤 5

【姬松茸春蚕豆煲】

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步骤 6

步骤 6

这是我第一次尝试外景拍摄，有了灵感即刻启程，沉浸式感受「雨水」时节景物的微妙变化，触动时令菜品的新鲜味蕾。

步骤 7

【腌笃鲜焖饭】

步骤 8

【腌笃鲜焖饭】

美食日记|中国24节气之【雨水】春雨·时令菜的小贴士

感谢厨友的喜爱。

菜谱创建时间：2022-02-21 04:56:19