虾去头去虾线,虾头备用,胡萝卜洋葱切丁,大葱切末
一个鸡蛋打散和米饭拌匀
青豆焯水,咸蛋黄2个捣碎
虾仁焯水
锅内少油,虾头放入锅中炼出红油后捞出
放入咸蛋黄融化,放入胡萝卜洋葱青豆翻炒
放入米饭翻炒
放入虾仁、盐、葱花翻炒
煎个蛋
煎午餐肉
耳光炒饭就做好啦~