鲜美佳肴，垂涎三尺，好吃无比的炸！春！卷！

作者： SilasThorn

解锁了新技能，炸春卷！真的非常非常好吃

用料

• 春卷皮 20张
• 鸡尾虾 20只
• 粉丝 三把
• 大白菜 15片
• 馅料其实可以按照自己的喜好来调整 调料也是
• 生抽 6克
• 盐 4克
• 料酒 5克

鲜美佳肴，垂涎三尺，好吃无比的炸！春！卷！的做法步骤

步骤 1

调馅料： 这一步我比较忙不方便拍照 鸡尾虾剥皮把头掰下来，沙囊摘除（黑黑的），白菜切丝，粉丝泡水半小时 水烧开，粉丝和白菜焯熟，把粉丝剪成小段 鸡尾虾切小块，一个虾四块就行 锅内放入一点点玉米油，炒虾头直到炒出红油 加入虾块，加入白菜粉丝 加入调味料（生抽，盐，料酒） 上色以后即可出锅，放到大一点的盆里

步骤 2

然后就是卷春卷：春卷皮轻轻的分开来

步骤 3

放上馅料

步骤 4

卷起来

步骤 5

最头上那儿，抹水直透明，两边包起来卷过去

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步骤 6

步骤 6

大火热油到3-4成油温，筷子插在油里有小泡泡就行，放入春卷，小心一点上色了再翻面，不会蹦油的放心😊

步骤 7

装盘！

步骤 8

亲朋好友来家里吃饭，春卷一定是必须的呀😉

步骤 9

enjoy！

鲜美佳肴，垂涎三尺，好吃无比的炸！春！卷！的小贴士

祝你成功哈😘

菜谱创建时间：2022-02-19 16:19:01