超简单素食友好巧克力酱

作者： T小厨

材料简单，超级快手，甜度随意调节的巧克力酱。本来是用来做情人节的巧克力草莓，做好后分了一点酱给邻居，结果对方第二天就来要方子，说是太好吃了忍不住大半夜抹小馒头😁 原方来自：https://goodfoodbaddie.com/easy-chocolate-covered-strawberries-recipe/

用料

• 牛油果🥑 半 个
• 生可可粉Cacao Powder 1/2 杯
• 枫糖浆 Maple Syrup 1/2 杯
• 香草籽精华Vanilla Extract 1 茶匙
• 融化的椰子油 1/4 杯

超简单素食友好巧克力酱的做法步骤

步骤 1

原料依次加入料理机，搅拌1-2分钟至丝滑状即可享用

超简单素食友好巧克力酱的小贴士

1. 图中我用了冷冻的牛油果块，成品的状态不如用新鲜的丝滑 2. 枫糖浆可以用加水化开的蜂蜜替代，但这样就不素食友好了。如要替代请注意两点: 1）不能直接加没化开的蜂蜜，否则会把可可粉粘黏起来，搅拌机很难拌匀，事后再加水也于事无补; 2)水量注意自行控制，太多太少都会影响成品丝滑程度 3. 保存：冬天可室温保存，三天以内口感没有变化。我冷藏到了第五天也觉得没什么变化。但方子本来就简单，不建议一次做太多囤货。

菜谱创建时间：2022-02-19 07:46:25