把腌牛肉调料倒入碗中拌匀，再把牛肉放进来抓匀腌制一会。
锅中倒油，放入洗净的豆芽，稍微铺铺平，再放上牛肉。
盖上锅盖，小火煮一会。中途可以稍微翻一翻。
豆芽出水以后，把金针菇也放进去，翻炒。
炒熟以后就可以出锅了。
很下饭，再准备洗好的生菜，包着牛肉一起吃也很棒。