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柠檬百香果凤爪

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作者: 韩哚宝

用料

柠檬百香果凤爪的做法步骤

步骤 1

处理凤爪,净化过滤,祛指甲,对半切开

步骤 2

八角桂皮,香叶生姜,料酒,鸡爪一起下锅煮熟

步骤 3

熟后倒入纯净水,这样肉质更筋道

步骤 4

准备配料

步骤 5

洋葱、小葱、香菜切小段,柠檬切片祛籽,大蒜切丁

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步骤 6
步骤 6

糖,盐,醋,花椒油,生抽,老抽,纯净水

步骤 7

葱段,洋葱,柠檬

步骤 8

小米辣

步骤 9

芹菜

步骤 10

香菜

步骤 11

搅拌搅拌

步骤 12

搅拌均匀,可根据自己口味调整咸淡度。加纯净水来调整

步骤 13

凤爪过滤水

步骤 14

放入拌料中

步骤 15

变放入变搅拌

步骤 16

保鲜膜封口密封,第二天开口取出柠檬片,避免发苦

菜谱创建时间:2022-02-17 15:45:19
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