指定要用的好品加拿大西洋参,亲自测试:参片色泽偏黄,参环和放射性纹以及参味明显,味道略苦后甘,泡发率大,每瓶都有防伪码查验真假! 西洋参品质决定玉灵膏药效,罗大伦中医博士讲进口西洋参药效更好!
9A级高州桂圆肉,加拿大进口西洋参来个合照。
桂圆肉用绞肉机打碎,成小颗粒就行。
西洋参料理机打细倒进桂圆肉盆里。
放进白糖混合均匀。
分装进小碗里。
放进蒸格盖上纱布。
记得放一碗添了水的大米,开始长达48小时的蒸制。记得中途给锅里添水,我每隔两个半小时左右添一次水,水加得尽量多,水沸腾后不溢出锅就行。
蒸制4小时是甜苦味,桂圆肉回软了很多。每四小时左右换一次大米碗,翻拌一次膏。
蒸足10小时的样子,甜中带焦苦味,桂圆肉明显又更软和了些。下午一点开起到晚上11点,靠实困了关火睡觉,第二天继续蒸。可以连续蒸也可以中断间隔蒸,总时长蒸够48小时就行,不影响。
蒸足25小时的样子,酸焦糊味,甜味越来越淡,不加糖的话会更苦。 今天换了四次大米蒸了15个小时,关火睡觉。第二天翻拌换大米继续蒸,发现有部分桂圆肉已在碗底结成焦糊的硬锅巴,所以每天尽量翻拌勤点,每次换大米都要记得翻拌一次,别烧干锅。
每隔4小时换一次大米,搅拌膏体一次。
全程盖纱布。
蒸足48小时,膏体变得油光漆黑,软软的。
装瓶密封!每天来两勺,补血益气,改善脾胃功能。