图文教程|六步喝上暖洋洋的草莓麻薯热红茶

作者： 小北的日常

春日暖心饮品草莓麻薯热红茶 可以吸的软糯麻薯， 在这不冷不热的天气配草莓麻薯热红茶最合适不过了

用料

• 细砂糖 15g
• 木薯淀粉 20g
• 牛奶 200g
• 草莓 适量
• 红茶叶 适量
• 纯净水 150ml
• 奶油奶酪 20g
• 牛奶 20g
• 奶油 100g
• 海盐 1.5g
• 糖 7g
• 炼乳 6g

图文教程|六步喝上暖洋洋的草莓麻薯热红茶的做法步骤

步骤 1

150ml开水煮沸加入茶叶闲置焖色

步骤 2

奶油奶酪加海盐和牛奶隔热水搅拌至顺滑融化

步骤 3

淡奶油加白砂糖打出纹路，倒入奶酪糊、炼乳，稍微打发

步骤 4

草莓拿3-4颗切成粒

步骤 5

不粘锅内放入牛奶、木薯淀粉和白砂糖，小火加热搅拌，一直不停搅拌直到液体变得粘稠离火，继续搅拌。达到如图的拉丝柔软的状态就行了

步骤 6

杯子底加入适量的麻薯和草莓，然后倒入红茶，填上奶盖，表面抹平

步骤 7

撒上樱花味的奥利奥碎，放上半颗草莓

步骤 8

回归家庭烘焙，享受品味生活

图文教程|六步喝上暖洋洋的草莓麻薯热红茶的小贴士

ღ( ´･ᴗ･` )

菜谱创建时间：2022-02-14 17:26:21