超好吃的卤牛肉

作者： 随行的快乐

卤牛腱子的材料如下：牛腱子，冰糖，盐，生抽，老抽，黄酒，蚝油，八角，桂皮，花椒。一般一块牛腱子肉放两三个八角，小半截手指大小的桂皮，几粒花椒就可以了。加水，高压锅压

用料

• 老抽5 勺
• 香叶1 片
• 生抽5 勺
• 姜2 片
• 盐5 克
• 料酒3 勺
• 花椒2 粒
• 牛腱2000 克
• 冰糖100 克
• 八角1 个
• 蚝油5大勺
• 黄酒3勺

超好吃的卤牛肉的做法步骤

步骤 1

将上述料配齐，放入高压锅，加水至高烧锅2/3水深，大火煮至沸腾，然后转小火30分钟，煮烂40分钟，关火、放凉进冰箱，这样切的时候，牛腱子有型好看

菜谱创建时间：2022-02-13 23:48:43