低脂菜：空气炸锅/烤箱版巴沙鱼+杂蔬菜

作者： 小小小小红-1

用料

• 巴沙鱼 一条
• 洋葱 半个
• 西兰花 半朵
• 香菇 3朵
• 青椒 1个
• 柠檬 1个
• 胡萝卜 半根
• 料酒 1勺
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒海盐 适量

低脂菜：空气炸锅/烤箱版巴沙鱼+杂蔬菜的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，吸干水分，加料酒和生抽腌渍30分钟，少加一点海盐黑胡椒，刷一层橄榄油。

步骤 2

巴沙鱼加洋葱块，放入空气炸锅，再加三片柠檬，200度20分钟，10分钟的时候鱼块翻一次面，如果鱼块比较厚的话，可以再加5分钟。

步骤 3

青菜切小块，加海盐黑胡椒和橄榄油拌匀。放空气炸锅，180度20分钟，中间翻一次面。

步骤 4

开吃。可以挤些鲜柠檬汁在鱼块上，口感不错。如果觉得味道不够，还可以加点海盐。

低脂菜：空气炸锅/烤箱版巴沙鱼+杂蔬菜的小贴士

1.用空气炸锅的好处是无油烟，厨具非常好清洗，空气炸锅还可以垫油纸。 2.蔬菜可以任意选择自己喜欢的种类，不用炸锅，直接焯水加油醋汁也很好。 3.烹饪之前的盐可以少加一点，如果不够，最后还可以再加，如果多了就不好办了。 4.没有空气炸锅，用烤箱也一样，温度和时间根据各自的情况进行调节。

菜谱创建时间：2022-02-13 21:32:22