洗净切厚片切网纹刀,底部不要切断,不用焯水直接放锅里,空气炸锅垫烤纸放杏鲍菇撒盐和黑胡椒,淋一点儿油120度10分钟然后调到200度5分钟,焦黄为止。
平底锅的话放油小火煎盖锅盖,煎出水分,撒盐和黑胡椒,然后调中火煎至两面金黄就可以出锅了,超级好吃👌