辣炒茶树菇五花肉

作者： 仙歆

用料

• 螺丝辣椒 1个
• 小米椒 3个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 五花肉 适量
• 茶树菇 适量
• 花椒 10粒
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 味达美酱油 1勺

辣炒茶树菇五花肉的做法步骤

步骤 1

螺丝椒，小米椒，姜蒜切碎，五花肉切片

步骤 2

茶树菇洗干净后焯水

步骤 3

开火，不用放油，直接将五花肉放入锅中翻炒，炒出油后加花椒粒，姜蒜末，倒入料酒，老抽，炒熟后乘出备用

步骤 4

锅中倒油，下辣椒，炒出辣味倒入茶树菇，将茶树菇带的水分炒干，倒入味达美酱油，太太乐鲜鸡汁，翻炒后倒入炒好的五花肉，加蚝油，翻炒均匀，不用再加盐，调料的味道已经足够，最后炒成一道干锅茶树菇五花肉。

菜谱创建时间：2022-02-13 19:26:53