所有材料混合均匀，直到没有干粉。
面团不会过干或过湿，刚好成团。
把面团揪成一个个均匀的小团子。
提前预热烤箱。 把曲奇面团压扁，最好大小厚度都一样。 烤箱上下火170度，烤15分钟左右。（具体的温度和时间，要根据自己烤箱性能 曲奇大小厚度来调整。）
烤好后取出晾凉。
花生酱的味道很浓香，椰子面粉颗粒感也比较重，嚼起来很香。 边缘被烤得酥酥脆脆，中间是偏软的感觉。如果再小一点，压薄一些，就变成小脆饼了吧。
一共六小块曲奇，平均下来每个40kal左右。