姜烧梅花猪肉片

作者： Angela的美食天地

很适合做定食主料，用料是一人份，可以依人数增加用料。非常适合搭配卷心菜丝，有助于消化。

用料

• 梅花肉 100克
• 酱油 2勺
• 味淋 1勺
• 清酒 1勺
• 姜泥蒜泥 少许
• 卷心菜 4分之1个
• 洋葱 4分之1个
• 香菇 1朵

姜烧梅花猪肉片的做法步骤

步骤 1

梅花猪头片洗净沥水

步骤 2

将调料放入拌匀腌制10分钟，喜欢甜味可以放点糖

步骤 3

将洋葱切丝，香菇切片，葱切小段，下锅加一点油炒上色后加入腌制好的梅花肉片，确保每一片都均匀炒到即可。

步骤 4

卷心菜切丝，泡水一会后沥干，放置盘里，可用喜欢的色拉酱或猪排酱拌着吃，再将梅花肉放一边即可。

菜谱创建时间：2022-02-12 21:52:32