酸萝卜炒肉

作者： Angela的美食天地

这是一个相当下饭菜，自己腌制萝卜，相当简单好吃

用料

• 白萝卜 半只
• 花椒 少许
• 白醋 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 梅花猪肉 500g
• 生粉 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 少许
• 郫县豆瓣 少许
• 蒜、姜 少许

酸萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

白萝卜切成半片状，沥干、放入保险盒，加入花椒、糖、盐、白醋、酱油，腌制2天即可配用

步骤 2

将萝卜片切条状备用

步骤 3

梅花肉切条状，用蒜、姜、郫县豆瓣、酱油、酒及生粉拌着备用

步骤 4

将猪肉热油炒熟

步骤 5

再将萝卜条放入炒热即可，最后可以添加点葱更香

酸萝卜炒肉的小贴士

喜欢吃辣的可以加点辣椒更美味

菜谱创建时间：2014-04-16 22:02:36