公公婆婆的河南菜

作者： 会飞的猫131

用料

• 焦炸丸 时蔬 豆皮 白菜

公公婆婆的河南菜的做法步骤

步骤 1

菜品一:焦炸丸 烧开一锅水，倒入红薯粉条，搅动后盖住锅盖，停火焖熟。捞出剁碎。放入盆中，倒入水葱末姜末蒜末五香粉面粉生抽盐，搅拌至手可捏成型的糊状。起锅烧油，油热后捏好丸子入锅，炸熟后捞出，即食/炒菜/烩汤都可以用。

步骤 2

菜品二:白菜烩焦炸丸 冷锅热油下蒜瓣，炒香后倒入白菜和卤肉翻炒半熟，倒入生抽五香粉盐，倒入适量开水，放入焦炸丸后盖锅盖焖片刻出锅。

步骤 3

菜品三:烩咸汤 热锅凉油，倒入葱末姜末，倒入时蔬，倒入生抽酱油五香粉。另烧一锅开水，倒入炒好的菜和过油后的肉片，水滚开后倒入焯好的木耳和豆皮，倒入水淀粉调好咸味后倒入焦炸丸，出锅前倒入香菜香油。

菜谱创建时间：2022-02-12 17:12:16