惹味鲜香的 娃娃菜杂菌炖粉条 不长肉超幸福

作者： Gia子雅

娃儿还没开学 每天想着做啥……… 就来个鲜香惹味的白菜炖粉条花样版😂 这粉条还真的非常百搭 按着自己喜欢的口味和配菜来都可以 太好吃😋了 酱汁惹味无比…哈哈哈

用料

• 大娃娃菜 1颗约550g
• 粉条 150g
• 杂菌菇 适量
• 姜片 3-5片
• 干辣椒 1个
• 干贝（泡发好） 8粒-10粒
• 虾皮 1勺
• 虾仁 适量
• 橄榄油 2勺
• 秘制酱汁 🍜
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 黑椒酱 2勺
• 虾仁菜脯 2勺
• 沙茶酱 1勺
• 老干妈辣椒酱 1勺
• 黑胡椒粉 1/2勺
• 白胡椒粉 1/2勺
• 调味盐 2勺

惹味鲜香的 娃娃菜杂菌炖粉条 不长肉超幸福的做法步骤

步骤 1

材料主要鲜味就是是…大白菜或者大娃娃菜和粉条，干贝，菇菌为主 其他材料按着个人喜好来增添就好了 今天杂菌：用了木耳，鸡腿菇，香菇，虫草花 喜欢什么素菜往里加就好😊

步骤 2

今天用的是这个粉条，半包150g，稍微泡软备用

步骤 3

最近很喜欢的调料，今天的炖粉条也用上这些调料 有时候焖，炒，腌肉也离不开它们…可香了 生抽也是用薄盐生抽😜 调味盐🧂：我就是用了图中右边2瓶调味盐，别有风味

步骤 4

木耳和干贝提前泡发好备用

步骤 5

调料酱的勺子份量，😆我用的是某创优品的长勺子来勺的 大家可以参考一下份量，咸淡口味根据个人口味来调整就好啦

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步骤 6

步骤 6

热锅， 下橄榄油 姜片 虾皮 干贝 一起爆香

步骤 7

炒至虾皮和干贝有点金黄

步骤 8

接着，下杂菌翻炒

步骤 9

喜欢香辣的伙伴们可以把干辣椒和干贝虾皮一起下锅爆香 不喜欢太辣的伙伴们，就把干辣椒和菇菌一起下锅，翻炒

步骤 10

炒至菇菌软身，加入热水，水与菇菌齐平烧开

步骤 11

水烧开后 加入大娃娃菜和泡过的粉条 还有酱料汁

步骤 12

翻炒一下，铺上虾仁，盖上锅盖 中火焖炖5-6分钟 粉条软糯就OK啦，可以开餐啦

步骤 13

喜欢打着小锅吃的也行❤ 直接一锅端上吃的也行❤ 看个人喜好啦😄

步骤 14

😋好吃惹味鲜香炖菜，多吃不长肉

步骤 15

喜欢加肉肉的伙伴们， 加入肉肉刷着锅吃也行， 爆香干贝虾皮时加入肉肉一起爆香也行

步骤 16

丰富膳食纤维的一顿美味炖粉条

步骤 17

鲜香惹味…简单易做❤

惹味鲜香的 娃娃菜杂菌炖粉条 不长肉超幸福的小贴士

喜欢吃辣香香的伙伴们，老干妈，辣椒酱，干辣椒，辣椒面，芝麻随便加…更香口 喜欢酸辣口味哒，还可以加点陈醋…… 一大锅都不够吃，哈哈哈😊

菜谱创建时间：2022-02-11 21:00:03