四季豆洗干净，切段，开水烫熟。（不熟容易食物中毒）
蒜末，花椒，干辣椒切好备用。（喜欢的可加几粒麻椒）
加花生油，小火煸炒三分钟，取出备用。
锅加油，烧热后将花椒，蒜末，辣椒炒出香味，倒入四季豆，加1勺味达美，适当盐，翻炒一分钟，出锅。