早餐饼

作者： 言豆豆豆

今年寒假特别忙，临近结束，发一个吧。家里要有一个全套的摩飞锅。

用料

• 鸡蛋 两个
• 面粉 150克（其实随意）
• 盐 少少克
• 蚝油 一泵
• 王守义十三香 一小勺
• 鲜辣粉 一小勺
• 绣球菌 随意
• 金针菇 随意
• 胡萝卜 随意
• 青椒 随意
• 午餐肉 随意

早餐饼的做法步骤

步骤 1

绣球菌、金针菇入开水汆烫一分钟，去味。

步骤 2

所有食材切成碎丁子，越小越易熟（如果还有想吃的可以随意加入，切碎丁，不易熟的要先用开水里汆烫）。加入两个鸡蛋，一点面粉（面粉随意，主要起黏合作用，又是碳水），所有食材量的多少，随人数而定。加入上面调味品，其实也是随意，宁少勿多原则，搅拌充分。

步骤 3

摩飞锅刷少少油，把菜面糊均匀倒入锅里，略低于模具口，高火档煎至两面金黄;在三个饼上面撒上马苏里拉奶酪丝，另三个盖在上面，再加热一小会儿，出锅即可。

步骤 4

吃吧

菜谱创建时间：2022-02-09 10:02:08