北京通州特产让豆腐

作者： 伽欣_66

以前春节前总是看婆婆做 没参与过 觉得她们吃这个豆腐挺麻烦 今年分开住了 老公孩子都爱吃 就自己想着做点应急的时候拿出来吃 没想到还挺成功的 没有具体的克数 视频和照片也不全 把大概步骤写一下仅供参考吧

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 牛肉馅儿 2斤
• 香菇 7朵
• 胡萝卜 2根
• 姜 1块
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1克
• 生抽 1勺
• 大葱 3根
• 盐 根据自己口味放

北京通州特产让豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐汤倒掉抓碎 越碎越好

步骤 2

打如两个鸡蛋和豆腐拌均匀 起到粘合作用

步骤 3

1、拌肉馅儿牛肉我直接买的打好的 2、香菇焯水 和胡萝卜一起打碎 用热油炒出香味 凉凉待用 3、葱姜切碎放入肉馅儿 加入调料半均匀 4、胡萝卜香菇凉了后拌入肉馅儿中 倒点花生油

步骤 4

如视频：豆腐抓一点放手心放入牛肉馅儿包好拍一拍 粘合在一起 整好形状备用

步骤 5

像这样不会破型也不会塌

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步骤 6

步骤 6

锅里放少许油 电饼铛也可以 煎两面金黄即可

步骤 7

放凉了分袋装起来冻冰箱即可

步骤 8

吃火锅或是煮汤都是很美味的

菜谱创建时间：2022-02-08 16:30:05