汉堡胚

作者： 汤圆mama12

用料

• 高筋面粉 300克
• 水 125克
• 牛奶 60克
• 蛋清 30克
• 鲜酵母 9克
• 盐 3克
• 糖 40克
• 奶粉 15克
• 黄油 30克
• 熟白芝麻 适量
• 全蛋液（刷表面） 适量

汉堡胚的做法步骤

步骤 1

材料加入面包机，出膜后加黄油，然后一发，手指蘸干粉戳洞不回缩

步骤 2

发酵好的面团取出，排气，分割成8个，滚圆，二发

步骤 3

二发完成后，表面刷蛋液，撒白芝麻，烤箱175℃烤20分钟

菜谱创建时间：2022-02-08 16:10:34