电饭煲黑叉烧(五花版)

作者： jio水獭

超级简单好吃！电饭煲就是最伟大的厨具！ 之前好喜欢吃海雅缤纷城的黑叉烧饭哦，黑的看起来比较有食欲 调料的量都比较随意，可以根据自己口味增减，反正就那几样 换用梅子肉做应该更好吃

用料

• 五花肉 约400克
• 叉烧酱 2勺
• 生抽 5勺
• 老抽 少许，仅用于调色
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 少许
• 姜片 5片
• 葱 2段
• 料酒 1瓶盖

电饭煲黑叉烧(五花版)的做法步骤

步骤 1

用叉子把五花翻来覆去叉出均匀小孔，这样腌制时更好入味

步骤 2

把五花改刀成比较均匀的大块，用所有调料一起抓匀，腌制24小时。中间可以不时翻面

步骤 3

腌好后，在电饭煲中稍涂点油，将五花侧面贴着锅底，按煮饭键。我的锅25分钟会自动跳。

步骤 4

将五花翻面，将剩下的叉烧汁倒在五花上，再按一次煮饭键，加热大约10-15分钟。

步骤 5

可选步骤：将五花翻到猪皮向下，再加热5分钟

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步骤 6

步骤 6

可以开吃啦！！抹上锅里的浓缩叉烧汁，撒上葱花和白芝麻，提振香味

电饭煲黑叉烧(五花版)的小贴士

很难失败！但可能要根据自家电饭煲火力调整加热时长

菜谱创建时间：2022-02-08 15:17:19