炸酱面

作者： Satan懟

用料

• 猪肉 适量
• 黄瓜丝 适量
• 香菜 适量
• 葱姜 适量
• 甜面酱 一袋足够
• 花椒面(呛) 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

擀面或者现成的面，切黄瓜丝和香菜，肉切小块/沫，葱姜切沫

步骤 2

起锅烧油，放肉，炒至肉变色；放葱、姜、花椒面，呛起来之后锅边浇醋，倒适量的水，小火煮至肉熟(这时水已经不多了)，放甜面酱小火煮1-2分钟，放葱出锅

步骤 3

面煮熟，过冷水，拌酱吃

菜谱创建时间：2022-02-07 20:49:44