大块红烧肉

作者： 雨小月家的小厨房

用料

• 五花肉 700克
• 姜片 5-6片
• 葱 一段根
• 八角 1个
• 肉桂粉或桂皮 少许
• 香叶 3-4片
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 耗油 少许
• 冰糖 5-6颗
• 啤酒 250ml

大块红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切大块，凉水下锅焯水

步骤 2

炒锅放少许油+姜，葱+大料+肉

步骤 3

放全部调料，高压锅10分钟左右+砂锅收汁

菜谱创建时间：2022-02-07 19:02:42