萝卜切片。牛肉切片，放少量料酒，加两勺生抽一勺蚝油拌匀。因为牛肉不太新鲜了我还加了姜片，但是新鲜牛肉没有也可以。
锅中加少量油炒牛肉，炒到变色。
加萝卜，加热水没过食材，开火炖。
萝卜可以拿勺子压断就能出锅了。如果觉得味道淡的话可以适量加盐，想要味道更丰富可以加点黑胡椒和糖，但是没有也可以。