糯米比较粘，藜麦颜值比较高。配比不重要，糯米多一点，大概是藜麦的4倍
藜麦糯米加充分的水，前一个晚上浸泡好。干香菇也泡上
用不锈钢盆导热好，电蒸锅，蒸了半小时。蒸的过程中不用加水。
剥了一层洋葱切小丁，香菇切丁，蒸熟的腊肠切小丁，一根小葱切丁。都切成很小的丁，饭团不容易散。
炒锅加油，先洋葱，煸香，加香菇，炒出香味，下香肠丁，加1/2勺料酒，1勺鲍汁。最后下小葱碎。关火。直接把饭倒进炒锅，充分搅拌，适当调味。
戴上一次性手套，用力捏成自己喜欢的样子。这几个算窝窝头。
摔狮子头的方式，又捏了几个球～实践证明，热的时候更好吃。