西葫芦炒鸡蛋

作者： 让厨艺更懂生活

用料

• 鸡蛋 3个
• 西葫芦 1个
• 油 适量
• 盐 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备。一根西葫芦，三颗鸡蛋

步骤 2

将西葫芦切成薄片

步骤 3

将依次切好的薄片切成丝

步骤 4

鸡蛋打碎搅拌均匀

步骤 5

向锅中倒入适量食用油，待油烧热后先放入鸡蛋炒至六七成熟后，盛出备用。 再次锅中倒入适量食用油，将切好的西葫芦丝放入锅中，大火翻炒，至七八成熟时，将放出一旁备用的鸡蛋倒入大火翻炒。并加入适量食用盐炒个两三分钟后出锅即可

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步骤 6

步骤 6

美食出锅图

菜谱创建时间：2022-02-05 17:08:32