烧肉提前一天拿到冷藏解冻,好切
把瘦肉切成薄薄的厚片
放入碗中备孕!
有条件的放一颗土豆,将土豆切成片
菜备好之后,我们开始操作!
起锅烧油
放十来八颗花椒,炸糊捞出
放入烧肉,放入辣椒油,巴拉巴拉
扒拉出油
放入螺丝椒,葱蒜,继续扒拉
放入蚝油,生抽,老抽
吧土豆片也请进来一起扒拉
把那成这个样子,放入一勺陈醋
放入少许花椒油,放入香菜即可出锅
这小菜不就做好了吗?
开造😁🤩
着急吃的土豆片可以汆一下水😂