盐焗砂锅鸡

作者： chijl

用料

• 鸡 半只
• 盐焗鸡粉 半包
• 鸡腌制 步骤2
• 姜葱蒜 若干
• 红葱头 若干
• 沙姜 3块
• 盐焗鸡粉 半包
• 葱段 少许

盐焗砂锅鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡+姜葱蒜+红葱头+沙姜+盐焗鸡粉+葱段。 把姜葱蒜+沙姜切大粒。

步骤 2

鸡剁块，腌制：生抽1勺+蚝油1勺+花雕酒1勺+盐焗鸡粉半包+沙姜碎2块+花生油1勺，搅匀。 砂锅烧热，放入食油+姜葱蒜粒+红葱头粒+沙姜粒爆香。 倒入腌制好的鸡块铺平整，盖上锅盖，锅盖上面淋入一圈米酒，中小火焗10分钟，开盖撒入葱段搅匀即可。

菜谱创建时间：2022-02-04 22:38:15