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蛋挞
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作者:
今天这顿吃什么
用料
纯牛奶
70克
淡奶油
120克
细砂糖
35克
蛋黄
2个(55克左右的鸡蛋)
蛋
1个(我用的草鸡蛋小)
蛋挞皮
10个
蛋挞的做法步骤
步骤 1
蛋黄➕全蛋大概70-76克 搅拌一下
步骤 2
纯牛奶➕白砂糖➕淡奶油搅拌加热至白砂糖融化
步骤 3
在加热好的牛奶里倒入蛋黄液,一边倒一边搅拌,搅拌好后过筛。倒入蛋挞皮八分满
步骤 4
预热好的烤箱200°用时25分钟
菜谱创建时间:2022-02-04 20:11:49
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