配料碾碎，用一个大碗搅拌均匀。一个烤盘的量用一勺蜂蜜。勺子不断的搅拌，刚开始你会觉得蜂蜜不够，很干，加油继续搅拌，慢慢的就把所有材料包裹住蜂蜜的湿湿的感觉了。由于烤盘大小不一，没有精确测量，基本上一个喝粥的大碗八成满配料这个如图汤匙一勺蜂蜜。经个人实践蜂蜜量少可能会松散不成型，但是不要太多，基本芝麻湿润感就可以了😌
搅拌过程并不总是愉悦的。
用铲刀将烤盘上压实铺平的原料切块，尽量分离清晰，后期好脱模。分好了就可以进烤箱烤了。依照你家烤箱脾气，十分钟三百度就足够了。因为食材全熟的，这个加热过程就是让它成型变脆。
为什么切片起盘的图传不过来啊？
还有一种湿饼，带枸杞和葡萄干等蜜饯的版本，不脆，软糯。可用少量糯米粉烫熟做粘合剂。