花朵酥点技术总结

作者： 親愛的紗紗

用料

• 面粉 克

花朵酥点技术总结的做法步骤

步骤 1

馅料：栗子馅，红豆馅都好吃，黑豆不行发苦。红豆馅越南亚超红黄字的那个不好吃，也发苦。 买至少三卷酥皮才够送礼 酥皮就普通超市牌，不要老奶奶牌会上色太快

步骤 2

戴一次性手套，馅料全搓成圆球才好包

步骤 3

桃花酥：圆饼可大可小，花心也小，搭配黑芝麻 菊花酥：圆饼必须小，这样才显得料厚花瓣大，花心要留大，白芝麻 还有雏菊酥可以做也很好看

步骤 4

烤箱温度180, 25分钟，盖锡纸防止上色 好像还可以通风 如果190度就会上薄色 烤到一半怕上色可以盖锡纸

菜谱创建时间：2022-02-01 19:57:35