蒜末、小米辣、葱花、尖椒丝、香菜末、洋葱丝、柠檬汁、柠檬片。
醋、生抽、耗油、白糖、盐。
1、鸡爪洗净,用刀砍成三截(忘记拍照了🐯)。 2、锅里放水淹住鸡爪,加料酒和生姜片,水开后煮10分钟。喜欢吃软烂点的多煮5分钟。 3、捞出鸡爪过冰水。
加入图1图2的所有材料,拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜入味即可。酸辣爽口,好吃停不下来!(咸淡酸辣程度因人而异,亲们自己根据自己的的口味增减。)
夕阳西下,开吃。