年夜饭之～无忧（油）版的蒜蓉蒸阿根廷红虾

作者： 科研队长FLX

带着新年气氛的诱人的红色，无忧版的无油减脂😘鲜美又简单的制作，爱了。

用料

• 阿根廷红虾 6-8只
• 蒜 8瓣35g
• 料酒 15g
• 蒸鱼豉油 15g
• 酱油 15g
• 蚝油 5g
• 椒盐 少许
• 红椒 少许
• 香菜 少许

年夜饭之～无忧（油）版的蒜蓉蒸阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

1，先清洗，再剪开红虾背部去皮虾线，再清洗干净、轻轻划开背部肉少许（为了放蒜蓉酱汁）再一起控干水份放盘中备用。

步骤 2

2，蒜打成蒜蓉35g，倒入料酒酱油蒸鱼豉油各15g，蚝油5g椒盐少许，一起搅拌均匀。

步骤 3

3，一小勺蒜蓉酱汁放入红虾剪开的背部，放入盘中摆好。

步骤 4

4，每只红虾都加蒜蓉酱汁，依次在盘子里摆好，可加少许红椒圈。

步骤 5

5，锅内水烧开后，放进蒸屉中。

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步骤 6

步骤 6

6，盖上盖子蒸8分钟即可。

步骤 7

7，放入香菜点缀，趁热食用更鲜美。

步骤 8

年夜饭之无忧版的蒜蓉蒸阿根廷红虾完成，哈😊

年夜饭之～无忧（油）版的蒜蓉蒸阿根廷红虾的小贴士

1，红虾解冻后用流水清洗干净即可，不用泡。 2，去虾线开背步骤很重要。 3，蒜蓉酱汁是蒸8-10只红虾的用量。 4，开锅再蒸，8分钟刚好。

菜谱创建时间：2022-01-26 17:56:33